|
Ważne wskazówki dietetyczne
• Przy niedożywieniu i wyniszczeniu
organizmu przybieranie na wadze zaczynamy od diety niskokalorycznej, zwiększając
stopniowo z każdym dniem liczbę kalorii, aż do 2800-3000 kcal na dobę.
• Do mleka dodajemy żółtka jaj, gotujemy kleiki z ryżu lub kaszy,
a ziemniaczane purée podajemy ze świeżym masłem lub śmietanką.
• Na początku przyrządzamy mięso mielone z drobiu lub cielęciny.
Łagodnie przyprawiamy do smaku, potem gotujemy na parze. Później możemy
je smażyć, najlepiej bez tłuszczu.
Uwaga!
Jeśli się rygorystycznie odchudzasz i
zaobserwowałaś gwałtowny spadek wagi, nie przedłużaj samowolnie
diety! Wróć do normalnego odżywiania, zmniejszając tylko porcje. W
ten sposób nie doprowadzisz do niedoboru podstawowych składników odżywczych.
Objawy niedoboru nie występują nagle - poprzedza je okres utajenia,
kiedy to organizm wykorzystuje zgromadzone zapasy.
Co sprzyja dobremu trawieniu
Właściwa organizacja każdego dnia
(zajęć domowych i wykonywanej pracy) wpływa na tempo przemiany
materii, a w konsekwencji pomaga łatwiej dojść do zdrowia.
Jak sobie pomóc
• Codziennie jadać pożywne śniadanie.
Oprócz ciepłych napojów dobrze jest zjeść np. zupę mleczną.
• Jeśli wychodzimy z domu na dłużej, zabierzmy ze sobą kanapkę i
owoc.
• Dbajmy, by jadać o stałych porach dnia, co najmniej 5 - 6 posiłków
dziennie. Możemy też pozwolić sobie na pojadanie między nimi.
Pobudzają apetyt
• Niezbyt słodkie kompoty, soki
owocowe i warzywne - ze świeżych owoców, najlepiej wyciśnięte w
domu. Należy je rozcieńczać przegotowaną lub mineralną niegazowaną
wodą, by miały mniej intensywny smak.
• Różnorodne surówki i sałatki z warzyw i owoców, leguminy, orzeźwiające
desery owocowe (kisiele, galaretki).
• Świeże, sezonowe owoce oraz warzywa, starannie oczyszczone i
umyte. Należy je dokładnie gryźć i powoli przełykać. Zimą można
je zastępować owocami południowymi (pomarańczami, grejpfrutami,
mandarynkami).
Żródło:
www.fit.pl |
